3月16日至18日，由山东信得科技股份有限公司、禽高创（山东）咨询有限公司主办，山东和康源集团有限公司协办的“和康源杯”第十一届中国肉鸭产业健康发展与疾病控制高峰论坛在山东泰安圆满举行。
本次会议以“种商一体，量质协同——暨肉鸭产业链价值重构与食品消费新动能”为主题，邀请到山东信得科技股份有限公司李朝阳董事长、江苏益客食品集团股份有限公司田立余董事长、山东和康源集团有限公司执行总裁褚新星、禽高创（山东）咨询有限公司总经理许毅博士，山东丰盈食品有限公司谢荣山总经理、山东临朐昌盛禽业有限公司刘长胜董事长，新泰市天信农牧发展有限公司刘光洲董事长、江苏益客食品集团股份有限公司副总裁王维、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所唐熠教授、山东和康源集团有限公司研究院动保中心总经理汪建华、江苏益客食品集团股份有限公司技术总监刘海涛，以及信得科技研发总监宋庆庆博士、水禽解决方案部部长田家军、生物安全解决方案经理王学生等近800位中国农牧行业企业家、专家学者、养殖同仁参会。与会嘉宾围绕肉鸭产业供需常态、食品消费场景，种商一体化实践、疾病精准防控等议题展开深入研讨，为产业提质增效、可持续发展凝聚共识。
3月16日，禽高创2026年一季度理事会暨种鸭联盟理事联席会议召开，与会企业家就产能调控与产业链协同达成初步共识，强调通过上下游联动推动种商一体化，实现产业共赢。针对肉鸭产品消费场景相对单一的问题，会议呼吁以“新消费品开发、新消费场景拓展、新鸭文化推广、新高端渠道建设、新市场拓荒”五新策略协同发力，共同构建完善、健康的肉鸭消费生态。
山东信得科技股份有限公司董事长：李朝阳
在3月17日的论坛会议中，李朝阳董事长以“直面供需新常态 共筑肉鸭产业价值新生态”为题作报告，从产业分析、战略举措、战术路径层面，分析了当前肉鸭产业的困境与突围思路。李总指出，2025年全行业深度亏损并非周期性波动，而是结构性供需失衡的集中爆发。矛盾的根源不在生产端，而在消费端：肉鸭消费长期依赖休闲渠道，家庭餐桌占比低，总量“天花板”效应明显。李总建议行业在“控总量、拓消费、建秩序”上形成共识：理性认知当前产业35亿只左右的产量平衡点，共同维护市场稳定；依靠行业合力推动鸭产品消费市场的发育与壮大；企业间从“单次博弈”的零和思维转向“重复博弈”的长期合作。战术层面，通过“种商一体化”与关键疾病精准防控等关键技术，坚定不移走提质增效之路。最后，李总呼吁大家，用技术夯实基础，用创新打开空间，共同构建一个价值驱动、理性有序、持续共赢的肉鸭产业新生态！
江苏益客食品集团股份有限公司董事长:田立余
田立余董事长以详实数据深入剖析了当前行业格局，并提出创新突围路径。他指出，2025年肉鸭产业呈现“产量止增、需求萎缩、全面亏损”三大特征，标志着粗放式扩张模式已走到尽头，必须转向质量提升、价值创造和产业链协同的新发展模式。当前产能持续处于高位，而消费需求疲软，供需失衡已成为产业运行的最大制约因素。田总表示，过去的竞争围绕“成本”与“产量”，未来的出路则在于“价值”与“协同”。他倡议行业同仁告别零和博弈与内卷式规模竞争，转向以组织协同、技术独创和市场开拓为驱动的价值增长，为产业突围提供了清晰路径，推动肉鸭产业从“红海竞争”走向“价值共创”。
山东和康源集团有限公司执行总裁：褚新星
褚新星总裁在“种商一体助力产业高质量发展”报告中，从宏观环境与行业转型趋势出发，分析了肉鸭产业通过种商一体实践实现高质量发展的路径。他指出，当前中国经济进入低速增长期，人口总量步入下行通道，传统行业正从追求数量转向追求质量，单纯依靠成本领先和粗放扩张已难以为继，必须转向以客户需求为导向的高质量发展。他强调，种鸭场的防疫不仅需要考虑种鸭防控，还需兼顾商品鸭需求，可以通过种商一体化，净化垂直传播疾病、提升母源抗体水平，为商品鸭健康养殖奠定基础。长期以来，和康源与信得科技深入合作，持续提升鸭苗质量，以种商一体化实践推动产业高质量发展。
禽高创（山东）咨询有限公司总经理：许毅
许毅博士在“白羽肉鸭产业升级之路”的主题报告中指出，肉鸭与肉鸡属于两个完全不同的物种，简单复制肉鸡的发展模式是肉鸭产业困局的根源所在。正视并理解两者间的生物学差异，建立独立自主的技术路径，是实现肉鸭产业高质量发展的必由之路。他强调，肉鸡产业的成功得益于“消费渠道开拓—规模扩张”的正向循环，而肉鸭产业必须转向“价值深耕—品质提升—价格增长”的新范式。行业利润的来源，不应再寄望于“量”的扩张，而必须转向“质”的提升与“价值”的深度挖掘。他表示，肉鸭产业已站在发展十字路口，过去模仿跟随的道路已难以为继。未来产业发展，必须建立在对自身独特价值的深刻认知以及对生物学规律的充分尊重之上。呼吁行业同仁共同讲好“鸭的故事”，全力推动“种商一体化”等系统性解决方案落地，共同探索从“养活”到“养好”、从“量产”到“质产”的升级之路。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所教授：唐熠
唐熠教授在“白羽肉鸭养殖种商一体化与疫病防控”的报告中指出，当前肉鸭产业链呈现“有流通、少联动”的分段运行特征，种鸭企业与商品养殖企业主要通过鸭苗交易建立连接，在健康管理、疫病防控、生产计划等方面缺乏统一协同。在此模式下，垂直传播性疾病易从种源端输入商品端，病原随鸭苗扩散，导致商品代发病率上升、生产效益下降；而商品端发病或亏损后，风险反向传导至上游，影响补栏与供苗，形成风险放大循环，进而制约肉鸭全产业链的整体效益。针对这一困境，唐教授强调，“种商一体化”是破解问题的关键路径。建议将种鸭繁育、孵化供苗与商品养殖纳入统一协同体系，实现疫病防控、生产计划、管理体系与供需调节的协同联动，推动全产业链风险闭环与信息双向反馈。
山东信得科技股份有限公司研发总监：宋庆庆
宋庆庆博士以“种商重点疾病流调及研发进展”为题作报告，详细介绍了2025年肉鸭主要病原监测数据，并分享了信得科技在预防性与治疗性生物制品方面的研发进展。他指出，当前鸭疫里默氏杆菌、鸭新型呼肠孤病毒、鸭圆环病毒、鸭星状病毒等疫病检出率显著上升，病原构成复杂、混感现象普遍，免疫抑制性疾病的叠加感染进一步加大了防控难度。在预防性生物制品方面，大量临床试验表明，信得疫苗在抗体效价和攻毒保护率方面具备明显优势，种鸭免疫后可显著提升子代母源抗体水平，从源头筑牢免疫屏障。在母源抗体保护效果失效的情况下也可以通过卵黄抗体进行干预和治疗。信得研发的精制蛋黄抗体同样在试验中表现优异，能够有效防控相关疫病。宋博士建议，养殖同仁根据疫病流行特征合理选用匹配疫苗，以实现动物疫病的精准防控。
山东信得科技水禽解决方案部部长：田家军
会上，田家军部长以“信得科技种商一体化及精准防控实践”为题作报告，从疾病防控维度阐述了种商一体化的技术路径与落地成效。他指出，种商一体化的关键在于打通种鸭、孵化及商品肉鸭全链条，鸭苗早期病原阳性率随日龄增长显著上升，防控重心必须前移至种源端。以呼肠孤病毒防控为例，监测数据显示，种鸭开产前完成2次以上呼肠孤疫苗免疫，可显著提升鸭苗母源抗体水平。田部长还重点分享了信得“精准防控”战略：通过精准流调检测结果及时准确识别流行菌株及其变化趋势，据此通过精准定制开发更新解决方案以应对流行菌株，并通过精准评估持续追踪临床疗效，支持客户持续优化防疫和保健方案，实现动物疾病的精准防控，提升养殖效益和产品品质。
山东和康源集团研究院动保中心总经理：汪建华
汪建华总经理在“从种禽到商品禽的技术应用”的报告中指出，劣质禽苗是导致垂直传播疾病发生的重要因素，可导致死淘率上升，用药成本增加，料肉比升高等问题，对养殖效益构成显著影响。他强调，种鸭场的防疫制定不仅要考虑种鸭本身，还需兼顾商品鸭需求。所有技术动作应围绕“让鸭苗以更低疫病风险、更高健康水平出场”这一目标展开，从种源端为下游养殖奠定基础。针对重大疫病防控及潜在风险，和康源与信得科技开展联合攻关，以降低新发疫病和重大疫病对水禽养殖的生产影响。在流感疫苗免疫方面，他强调毒株对型是第一位。监测数据显示，“一日龄免疫流感+浆膜炎疫苗”或“7日龄免疫信得流感疫苗”具有抗体水平高、保护效果稳定的特点。
江苏益客食品集团技术总监：刘海涛
刘海涛总监在“种商一体化实践经验分享”报告中，系统介绍了益客集团在种鸭养殖、种蛋管理、孵化管控、鸭苗质量评估及育雏指导等环节的技术实践。他指出，优质种鸭是繁育健康鸭苗的基础，合格种蛋是鸭苗品质的源头保障，科学孵化是实现从种蛋到鸭苗高效转化的关键环节，生物安全是守护鸭苗健康的核心屏障，运输与育雏管理则是鸭苗健康生长的延续保障。他强调，无论是企业内部各环节之间，还是产业链上下游企业之间，都应承担相应责任，走一体化协同发展道路。通过种禽与商品禽数据共享，成为彼此不可分割的整体。
山东信得科技生物安全解决方案经理：王学生
在全球减抗、无抗政策加速推进的背景下，生物安全已成为替代抗生素的关键手段。王学生经理在“生物安全赋能种商一体、量质协同的高质量发展”报告中指出，当前肉鸭疫病形势日趋复杂，完善的生物安全体系能有效阻断病原传播链，降低雏鸭感染风险。他强调，种鸭场与商品鸭场应统一消毒流程，建立闭环式生物安全体系，实现从种源到终端产品的全程防护。在消毒剂选用方面，他建议根据不同作用机理交替使用消毒剂，以防止耐药性滋生。信得生物安全“精准消毒”解决方案，通过精准评估、精准匹配和精准评价的实施路径，可从种源到终端产品的全程防护提供技术支撑，有效提升养殖效益。
在“水禽产业高质量发展论坛”环节，信得科技董事长李朝阳与益客集团副总裁王维、山东丰盈食品总经理谢荣山、和康源集团执行总裁褚新星、山东昌盛禽业董事长刘长胜、新泰市天信农牧董事长刘光洲、禽高创总经理许毅，围绕“肉鸭行业产能调控”、“种商协同机制”、“消费场景拓展”等议题展开深入研讨。与会嘉宾结合各自企业实践与行业洞察，剖析了当前肉鸭产业面临的难题，并提出应对思路。大家一致认为，肉鸭行业同仁应深化协同，理性调控产能，积极拓展终端消费场景，并通过推动种商一体化，为商品代养殖筑牢健康防线。
3月18日，与会嘉宾实地参观了和康源孵化场。在工作人员引导下，嘉宾们观摩了从种蛋分选、孵化调控到雏鸭处理的全流程作业，详细了解了和康源在种鸭养殖管理、孵化工艺控制、生物安全防护等环节的标准与操作规范。通过现场交流与观察，嘉宾对种商一体化的具体实施路径获得了更直观的认识。
中国肉鸭产业健康发展与疾病控制高峰论坛已连续举办十一届，逐步发展成为汇聚行业智慧、整合产业资源、推动肉鸭产业转型升级的重要交流平台。在肉鸭产业结构性调整的关键阶段，本届会议通过企业家、专家学者与养殖同仁的智慧碰撞与经验共享，凝聚起“种商一体”、“量质协同”、“技术创新”、“行业协同”及“消费拓展”等多项共识，为产业提质增效、有效率增长提供了有益思路和具体实施路径。信得科技将持续搭建行业交流平台，助力肉鸭产业从规模扩张向高质量发展转型，推动构建协同共赢的产业生态。